切菜機的功能還是蠻多的，并且它所切割的食物還是蠻多的，像切葉菜及根莖類(lèi)蔬菜、水果類(lèi)的食品，都是可以的，除了能夠切這些食品之外，它還能夠將它們切割成不同的形狀，像切片、絲、條、丁、段、碎等，都是可以的。
使用切菜機進(jìn)行切菜的時(shí)候，它的切菜規格尺寸都是可以進(jìn)行調整的，方便快捷；設備還有雙變頻調速控制，讓它的操作非常的簡(jiǎn)單、方便、安全；并且設備帶有安全控制系統，能夠非常有效的保護操作不當人員，以免危險事故發(fā)生。
在切菜機當中，比較鋒利的莫屬刀盤(pán)啦，刀盤(pán)的使用可以將菜品進(jìn)行迅速的切割，并且讓其比例也更加均勻，相比人工切菜來(lái)說(shuō)，不僅更有效率，而且切割比例也是非常均勻的。
在切菜機中安裝的刀盤(pán)，也是可以進(jìn)行更換的，切菜機的設計非常的合理周到，讓操作者更加便利；當然控制刀盤(pán)操作的有變頻器，它能夠獨立控制多功能集成設計控制面板，當然也可以根據個(gè)人需求隨時(shí)調節切刀、輸送帶的速度，設備的操作可以一步到位，并且上手也是非?？斓?。
下面我們來(lái)說(shuō)一下切菜機有哪些優(yōu)點(diǎn)
1.使食材能夠更快的處理，節省時(shí)間，提高工作效果。
2.減少了人工成本的消耗。
3.減少了食材的浪費，以及減少垃圾的產(chǎn)生。
4.切菜機提高了蔬菜的鮮美度。同時(shí)，保證菜不會(huì )被壓扁。
