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大蒜脫皮機結構及功能介紹
更新時(shí)間:2015-11-25 點(diǎn)擊量:2143
大蒜是我們日常生活中*的主要調料品種之一。因為大蒜有辛辣味,所以人工剝蒜往往給人帶來(lái)很多困擾,下面我們?yōu)榇蠹彝瞥鲆豢钊詣?dòng)大蒜脫皮機,它能同時(shí)滿(mǎn)足大蒜分瓣、脫皮、切片、搗蒜泥等多項功能需要,并具有操作簡(jiǎn)單、安全可靠、工作效率高的特點(diǎn),必將成為食堂、飯店、餐館等場(chǎng)所的好幫手。
大蒜脫皮機適用于食品加工廠(chǎng)、餐廳、地方菜市場(chǎng)等凈蒜銷(xiāo)售等一切用蒜場(chǎng)合。使用大蒜去皮機時(shí),蒜瓣不需經(jīng)過(guò)泡水即可使用。自動(dòng)大蒜去皮機采用高分子復合材料內膽,仿人體胃內層結構,利用旋轉力學(xué)結合干扒原理,10秒鐘內快速剝蒜每小時(shí)剝蒜60-100斤。*流行款,外觀(guān)造型美觀(guān),大蒜去皮機220V常用電壓,小型大蒜去皮機體積小、重量輕、氣脫剝蒜機價(jià)格不貴,而且移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單、耗能低、效率高。強勁電機,電機過(guò)熱自動(dòng)保護裝置,提高電機使用壽命。電機聯(lián)銷(xiāo)保護裝置,安裝正確后方能開(kāi)機,安全又可靠,分檔調速,運用自如。
大蒜脫皮機具有自動(dòng)分瓣、剝皮、卸料、蒜皮收集、切蒜片、搗蒜泥等功能,產(chǎn)品結構緊湊和功能分布合理。該大蒜脫皮機采用AVR單片機,分別控制5個(gè)電機:分瓣電機、剝皮電機、凸輪電機、切片電機、攪泥電機。
該大蒜脫皮機有自動(dòng)和手動(dòng)兩種模式,若選擇自動(dòng),按下啟動(dòng)按鈕后,首先分瓣電機啟動(dòng),運轉一段時(shí)間,使蒜瓣落入剝皮裝置后,分瓣電機停止運轉,等待2秒后,剝皮電機啟動(dòng),運轉一段時(shí)間后停止。接著(zhù)大蒜脫皮機電機帶動(dòng)凸輪轉動(dòng),底蓋板打開(kāi),蒜仁落下,底蓋板碰到下方行程開(kāi)關(guān)后,凸輪停轉,待蒜仁全部落下后,凸輪轉到初始位置,合上底蓋板,當蓋板碰到行程開(kāi)關(guān)后,凸輪停轉。在30秒之內,單片機檢測切片或攪泥的指令信號:若檢測到切片指令,則切片電機工作,壓板向下運動(dòng),碰到行程開(kāi)關(guān)后,電機反轉,壓板向上運動(dòng),碰到行程開(kāi)關(guān)后,流程結束;若檢測到攪泥指令,則攪泥電機按設定的時(shí)間工作,時(shí)間到就結束,返回初始菜單;若沒(méi)有檢測到切片或攪泥指令,則流程結束。若采用手動(dòng)模式,在程序運行前,先檢測開(kāi)關(guān)處于切片還是攪泥的位置。若為切片,按下啟動(dòng)按鈕后,切片電機工作,運行同上;若為攪泥,按下啟動(dòng)按鈕后,攪泥電機工作,運行同上。 
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